לקראת חג האילנות ט״ו בשבט 2026, מזמינה המועצה להאבקה ודבש את הציבור הרחב לציין את החג בדרך מחברת ומעשית – ביקור במכוורות ברחבי הארץ, היכרות עם עולמן המופלא של הדבורים, טעימות דבש איכותי ולמידה על חשיבות נטיעת עצים ושיחים צופניים לשמירה על חיי דבורת הדבש והחקלאות בישראל.
דבורת הדבש היא המאביקה המרכזית האחראית להפריה של חלק ניכר מצמחי הבר והגידולים החקלאיים. בשנים האחרונות ניצב ענף הדבוראות בפני איום ממשי, בין היתר בשל התמעטות מקורות הצוף – תוצאה של התרחבות הבנייה והנדל״ן, צמצום שטחי חקלאות ופגיעה באזורי טבע פתוחים.
נטיעות צופניות – מפתח להצלת הדבורים
נטיעת עצים ושיחים צופניים, שפרחיהם עשירים בצוף, נחשבת לאחד הכלים החשובים ביותר לשימור אוכלוסיית הדבורים. על רקע החשש הגובר בעולם מפגיעה בהאבקה החקלאית, יתקיים לקראת ט״ו בשבט פרויקט נטיעות משותף של המועצה להאבקה ודבש ו־הקרן הקיימת לישראל, במטרה לתגבר נטיעות צופניות ולחזק את מקורות המזון לדבורים.
מנכ״ל המועצה להאבקה ודבש, גיל שצברג, קורא לציבור לפעול:
"דווקא עכשיו, בשנת בצורת, חשוב לטעת עצים צופניים שייתנו חיים לדבורי הדבש. בלעדיהן לא יהיו לנו ירקות ופירות. אני מזמין את הציבור לבקר במכוורות, להיפגש עם דבוראי ישראל, לטעום דבש מקומי ולרכוש תוצרת ישראלית – למען תמיכה בחקלאות ובביטחון המזון."
המלצות לביקור במכוורות בט״ו בשבט – מצפון ועד דרום
צפון
מכוורת "הכל דבש", יסוד המעלה
פעילות ט״ו בשבט: טעימות דבש גלילי, סרט על עולם הדבורה, סיור במפעל וסדנאות לילדים בנושא נטיעות צופניות.
📞 050-9518181
משק אופיר, אלון הגליל
טעימות דבש זני, יין וגבינות, מפגש עם דבוראי והסבר על חשיבות הצוף לדבורים.
📞 04-9861466
מכוורת דבורת התבור, שדמות דבורה
חנות מכוורת עם מגוון דבשים ומוצרי כוורת.
📞 04-6769598
מכוורת איילת השחר
טעימות דבש זני והסבר על הקשר בין צוף לדבורים.
📞 052-4107443
מכוורת "דבש מכמנים"
סיור מודרך במכון הרדייה, סדנאות וטעימות.
📞 052-2476768
מכוורת "הבוסתן", פקיעין
שילוב של אירוח דרוזי ופעילות חווייתית להיכרות עם עולם הדבורים.
📞 052-2477897
מרכז
משק דבורים סימון, כפר סירקין
חנות בוטיק עם מעל 10 סוגי דבש זני, מוצרי בריאות והסבר על נטיעות צופניות.
📞 03-9324574
דרום והערבה
מכוורת מרדכי גולן, מושב גילת
משלוחי דבש מפרחי הנגב הצפוני והמערבי.
📞 052-7772291
מכוורת פורת, עין יהב – הערבה התיכונה
סיור חווייתי הכולל מכון רדייה, סרט על עולם הדבורים וטעימות דבש, עם דגש על נטיעות צופניות במדבר.
📞 058-5666032
נתונים שממחישים את החשיבות
על פי נתוני המועצה להאבקה ודבש, בישראל פועלים מאות דבוראים המטפלים בעשרות אלפי כוורות הפזורות באלפי נקודות מרעה צופני. כ־80,000 כוורות מאביקות גידולי פירות וירקות – תשתית חיונית לקיומה של החקלאות הישראלית.
מומלץ לתאם הגעה מראש למכוורות.
מידע נוסף על מכוורות לביקור והמלצות מה כדאי לטעת:
🌐 www.honey.org.il
