גליל אקספורט: יצוא האבוקדו מישראל צפוי להגיע לשיא של כ־170 אלף טון בעונת 2026/27
יבול האבוקדו בישראל צפוי להגיע בעונת 2026/27 ליותר מ־280 אלף טון, לעומת 230 אלף טון בעונה הקודמת. היצוא צפוי להסתכם בכ־170 אלף טון, לעומת 140 אלף טון אשתקד. כך עולה מתחזיות גליל אקספורט, שהוצגו בכנס מקצועי למנהלי חברות שיווק ולמגדלי אבוקדו, ביוזמת מפעל אבוקדו גל של החברה לפיתוח הגליל. לפי החברה, מדובר בשיא צפוי הן ביבול הארצי והן ביצוא.
הכנס התקיים במלון גליליון בעמק החולה לקראת פתיחת עונת הקטיף. השתתפו בו מנכ״ל החברה לפיתוח הגליל שגב ירבעם וסמנכ״לית משאבי אנוש ותפעול רינה גרינברג, מנכ״ל אבוקדו גל אמיר בכר, יו״ר גליל אקספורט דרור איגרמן ומנכ״ל החברה איתן צבי, מנכ״ל גליל שוק מקומי איתי דומב, וכן אנשי שיווק, מדריכים, מנהלים עסקיים ועשרות מגדלי אבוקדו מהצפון.
איתן צבי ועידן למד, מנהל מוצר אבוקדו בגליל אקספורט, הציגו את התחזיות ואת סיכום פעילות החברה בעונת 2025/26. לפי הסקירה, גליל אקספורט אחראית לכ־40% מיצוא הפרי מישראל.
הזנים המשחירים, ובהם האס, BL ו־GEM, היוו בעונה הקודמת כ־58% מיצוא האבוקדו מישראל. עיקר הביקוש להם מגיע ממדינות מערב אירופה: גרמניה קלטה כ־44% מהזנים המשחירים ובריטניה כ־27%. הזנים הירוקים, ובהם פינקרטון ואטינגר, פופולריים בעיקר ברוסיה ובמזרח אירופה.
מערך מיון חדש בהשקעה של 12 מיליון ש״ח
אמיר בכר, מנכ״ל אבוקדו גל, ציין כי למרות אתגרי המלחמה בגבול הצפון בשנים האחרונות, גם בית האריזה צפוי לרשום שיא פעילות בעונת 2026/27. לפי התחזית שהציג, בית האריזה צפוי לקלוט כ־18 אלף טון אבוקדו ממטעי הגליל העליון, לעומת 15 אלף טון אשתקד. מתוך כמות זו, כ־13 אלף טון מיועדים ליצוא, לעומת כ־11,300 טון בעונה הקודמת.
בכר עדכן כי בשלהי עונת הקטיף הקודמת בוצעה הרצה מוצלחת למערך מיון חדש, שהוקם במפעל בהשקעה של 12 מיליון ש״ח וצפוי להיכנס לפעילות מלאה בעונת 2026/27. המערך כולל ממיינת חדשה, מצלמת איכות, מכונות מילוי, ממשטחים אוטומטיים ומערך תומך.
לדבריו, המערך החדש מאפשר להכפיל את כושר האריזה מ־90 ל־180 טון פרי ביום. ההשקעה נועדה לתת מענה לעלייה צפויה של כ־50% בכמות האבוקדו שתיקלט בבית האריזה עד שנת 2030, בעקבות הרחבת הנטיעות בגליל העליון והצטרפות מגדלים חדשים מהגליל ומאזורים נוספים.
הפעלת המערך החדש לצד הקיים נועדה גם לייעל את העבודה לנוכח התייקרות תשומות האריזה והצורך לארוז את הפרי בחלונות השיווק המיטביים.
שיווק בשוק המקומי והיערכות מקצועית לקטיף
איתי דומב, מנכ״ל גליל שוק מקומי, ונמרוד טישלר, מנהל מוצר אבוקדו, סקרו בכנס את מצב הענף בישראל והציגו את פעילות החברה לשיווק הפרי בשוק המקומי, לרבות דרכי התמודדות עם אתגרים ומיצוי הזדמנויות.
מיקי נוי, מדריך בכיר לגידולי מטע סובטרופיים, הציג המלצות למגדלים לקראת העונה בנושאי השקיה, מועדים מיטביים לנטיעות חדשות, קטיף, טיפול בפרי והגנת הצומח.
בית האריזה אבוקדו גל שוכן באזור התעשייה של קריית שמונה ונמצא בבעלות משותפת של החברה לפיתוח הגליל וקיבוצי הגליל העליון. הוא משרת את חקלאי הגליל העליון והצפון ומפעיל מערכי אריזה לאבוקדו, למנגו ולליצ׳י. הפרי משווק ליצוא באמצעות גליל אקספורט ולשוק המקומי באמצעות גליל שוק מקומי.
בחברה לפיתוח הגליל ציינו כי הבחירה לקיים את הכנס במלון גליליון היא חלק מפעילותה לתמיכה בעסקים בגליל העליון, לאחר תקופה ממושכת של מלחמה ואי־יציבות.
