מחיר המטרה של החלב

ועדת היישום של מחיר המטרה פרסמה את מחיר המטרה לייצור ליטר חלב גולמי לרבעון השלישי של השנה. בהתאם למנגנון מחיר המטרה, ולאחר ההתייקרויות החריגות במחיר המזון הגס שנה שעברה בעקבות הבצורת, מחיר המטרה ירד באופן משמעותי ב- 12.46 אג'. מחיר המטרה יעמוד על 233.49 אג לליטר. בכתבה שפורסמה בעיתון כלכליסט ציינו שלמרות שמחיר החלב הגולמי צנח ב-5% (מה שמשקף חיסכון של כ-100 מיליון שקל בהוצאות המחלבות בחצי השנה הקרובה), הצרכנים בישראל ימשיכו לשלם ביוקר ולא ירגישו הוזלה עד חודש נובמבר לפחות. הסיבה לכך היא "המנגנון האוטומטי" שנקבע בענף, לפיו מחיר חומר הגלם מתעדכן מדי רבעון ואילו המחיר לצרכן למחירים מפוקחים, מתעדכן רק פעם בחצי שנה או שנה. ירידת המחיר הנוכחית נובעת מירידת מחירי המזון לבהמות הודות לגשמים הרבים והיבולים הטובים, ואף שהיא צפויה להימשך ואולי להביא להוזלת המוצרים המפוקחים לקראת סוף השנה, אין כל ודאות שהמחלבות יסכימו להוריד גם את מחיריהם של המוצרים שאינם תחת פיקוח. ניתן לקרא את הכתבה המלאה בכלכליסט כאן.