משרד הבריאות, בשיתוף משרד החקלאות וביטחון המזון, פרסם מתווה לשיתוף הציבור בנושא הסדרת דרישות הסימון של בשר, דגים ומוצריהם בישראל, בהמשך לאימוץ התקנה האירופית 1169/2011.
במסגרת המתווה מוצע לבטל את ההחרגה הגורפת של בשר גולמי מדרישות הסימון הכלליות. נוסף על כך, נבחן אימוץ מלא או חלקי של הוראות ייעודיות, ובהן סימון תאריך הקפאה, דגים מופשרים, תוספת מים וחלבונים, בשר מעוצב ובשר טחון, לצד דחיית דרישות שאינן מתאימות ליישום בשלב זה.
עו״ד יגאל דנינו, היועץ המשפטי של ההתאחדות, הגיש בשמנו התייחסות למתווה. בפנייה ביקשנו לאמץ מבחנים מדויקים מהתקנה האירופית 1379/2013 לקביעת ארץ המקור או אזור הלכידה של דגים.
מטרת הבקשה היא להבטיח שקיפות לצרכנים ולמנוע מצב שבו עיבוד, פילוט או אריזה מחדש בישראל יטשטשו את מדינת הגידול ויציגו דג מיובא כתוצרת מקומית.
אנו קוראים לקביעת הסדר אחיד, המתואם עם הדין האירופי ויחול גם על מכירה בתפזורת ובאינטרנט. במסגרת זו יש לציין בבירור את ארץ גידול הדג או את אזור לכידתו, באופן שייתן מענה גם לחובת סימון ארץ הייצור לפי חוק הגנת הצרכן.
